Cuisine – La box « Les Nouveaux Fromagers »

Au détour d’un tweet, j’ai vu un compte qui proposait de recevoir chaque mois une box avec différents fromages.
Vous connaissez mon amour pour le fromage, en particulier celui d’Auvergne, mais ne soyons pas chauvins et ouvrons nous vers d’autres saveurs 😉 Lire la suite

Restaurant – Le Soursacois

Margo et Clément ont, courageusement, quitté les cuisines des grands palaces parisiens et lyonnais pour s’installer, il y a 2 ans, en Corrèze, dans le petit village de Soursac à une quarantaine de kilomètre de Ussel. Ils vous accueillent dans leur hôtel-restaurant le Soursacois. Dans cet article, je vais vous parler uniquement de la partie restaurant, restaurant qui peut recevoir une trentaine de couvert. Lire la suite