Cuisine – Repas de noël 2016

Retrouvez le menu du repas de noël proposé à mes invités.

noel2016_img_8378

planteur (faitmaison by Franck) et petits fours
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blinis de saumon et crème aux herbes faitmaison / escargots et son beurre faitmaison /
toasts de foie gras faitmaison et son confit d’oignons faitmaison / toasts d’œufs de lump
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huîtres / crevettes et bigorneaux accompagnés d’une mayonnaise aillée faitmaison
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chapon sauce aux figues faitmaison accompagné de fagots d’haricots verts faitmaison
et pommes duchesses
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trou normand faitmaison et son calvados
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fromages
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bûche glacée et bûche pâtissière

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