Retrouvez le menu du repas de noël proposé à mes invités.
planteur (
by Franck) et petits fours
blinis de saumon et crème aux herbes / escargots et son beurre /
toasts de foie gras et son confit d’oignons / toasts d’œufs de lump
huîtres / crevettes et bigorneaux accompagnés d’une mayonnaise aillée
chapon sauce aux figues accompagné de fagots d’haricots verts
et pommes duchesses
trou normand et son calvados
fromages
bûche glacée et bûche pâtissière
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